川越達也

行ってきました!

川越達也ディナー&トークショー


『海洋の宝珠と里の恵アコンパニエ
クリアーな酢ゼリーのソース
カリフラワーのムースと共に』


『佐賀の野菜を使った和風ミネストローネ
有明香味海苔の香り』


『皮ハギのポアレと菜の花のソテー
佐賀米のリゾットと赤ワインのソースを添えて』


『佐賀川副産トマトのグラニテ』


『特選仔牛フィレ肉のロティとヨコオ牧場のとろけるチーズソース
マデラワインの香りと共に』


『チョコレートのティラミス』


川越シェフと佐賀オータニの菊地料理長のコラボの料理で、どれも繊細でおいしかったです。

生の川越スマイルが見れて大満足でした。
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slow cafe

すろうかふぇ

Author:すろうかふぇ
OPEN 11:00~18:00
Lunch 11:00~14:00
O.S. 17:30

店休日
   毎週月曜日
   第2、第4火曜日

場所
佐賀県多久市多久町3795-1
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